ワカモレ（アボカドのディップソース）

おつまみにもおすすめです！

材料 （2人分）

ダイスアボカド（冷凍）

1袋

又は アボカド（完熟）

1個

玉ねぎ

1/6個

トマト

1/2個

[A]塩

小さじ1/3

[A]レモン汁 又は ライム果汁

大さじ1/2

パクチー

お好みで

ポテトチップス（うすしお味）

1/2袋

（トルティーヤチップス、バケットなど、お好みで）

◆飾り…パプリカパウダー、ピンクペッパー、セルフィーユなど、お好みで

※ポテトチップスを含まず。

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。トマトはすりおろし、又はみじん切りにする。※フードプロセッサーを使用すると便利。冷凍アボカドもそのまま使用できる。

2

アボカドもみじん切りにし、1に加える。

3

[A]を加え混ぜ合わせ、お好みでパクチーのみじん切りを加える。

4

器に盛り付け、パプリカパウダーを振り、ピンクペッパー、セルフィーユなどをのせ、ポテトチップスを添える。