旨みたっぷり！牡蠣雑炊

たっぷりの青ねぎを添えて！

材料 （2人分）

ご飯

200g

出し汁

400cc

[A]醤油

小さじ1

[A]塩

小さじ1/3

牡蠣

150g

卵

2個

◆飾り…青ねぎスライス　1/2パック

作り方

1

ご飯は一度水で洗い、ほぐす。

2

牡蠣は丁寧に洗う。

3

鍋に分量の出し汁、[A]を入れ沸かし、1のご飯を加え、加熱する。

4

2の牡蠣を加え、火が通り、汁がとろっとしてきたら、割りほぐした卵を加え、かきたまにする。

5

青ねぎスライスを添える。