ミックスベリーのヨーグルトムース

手軽にできる、ひんやりデザート！

材料 （2人分）

[A]プレーンヨーグルト

80g

[A]ミックスベリー（冷凍）

50g

[A]砂糖

大さじ2

[A]牛乳

50cc

ゼラチン

1/2袋（2.5g）

生クリーム

30cc

◆飾り…ミックスベリー（冷凍）　少々、ミントの葉　少々

作り方

1

[A]をミキサーに入れ、滑らかになるまでミキサーにかける。

2

ゼラチンを湯25cc（分量外）で溶かす。※この分量は柔らかい仕上がりになるので、お好みで、ゼラチンの量を1袋（5g）、湯の量を50ccに増量させる。

3

ボールに生クリームを7分立てにホイップする。

4

1、2、3を合わせ、容器に流し入れ冷やし固める。

5

器に盛り付け、ミックスベリーとミントの葉をトッピングする。