豆乳きつねうどん

包丁を使わずに、時短で簡単！お夜食にもおすすめのホットメニュー！

材料 （2人分）

うどん

2玉

[A]めんつゆ

50cc

[A]豆乳

400cc

味つけきつねあげ

1袋

◆飾り…

青ねぎスライス　少々、七味唐辛子　お好みで

※汁まで召し上がった場合。

作り方

1

鍋に[A]を合わせ、加熱する。

2

別の鍋に湯を沸かし、うどんを茹でる。

3

1が人肌程度に温まってきたら、2のうどんを加える。鍋底に豆乳が焦げ付きやすいので注意する。沸騰直前で火を止め、器に盛り付ける。

4

味付けきつねあげ、青ねぎスライスをのせ、お好みで七味唐辛子をかけていただく。

※

作り方のポイント：豆乳は、分離しやすいので、グラグラ沸騰させないように注意しましょう。