スモークサーモンのヘルシーパテ

パーティーやおもてなしにぴったり！

材料 （2人分）

豆腐（木綿）

100g

スモークサーモン

約30g

クラッカー、バケット など

お好みで　

◆飾り…ピンクペッパー　少々、ディル　少々

作り方

1

豆腐はキッチンペーパーやさらしなどで包み、重しをして水切りをする。

2

スモークサーモンと1をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

3

器に盛り付け、ピンクペッパー、ディルを飾り、お好みでクラッカーやバケットなどにのせていただく。

※

作り方のポイント：豆腐の水切りは、豆腐を厚手のキッチンペーパーやさらしなどで包み、重しをすると崩れずに水切りができます。