サラダチキンで簡単！冷やし中華

ごまドレッシングを活用することで本格的な味わいに！

材料 （2人分）

チルド麺（太麺）

2玉

サラダチキン

100g

トマト

70g

アボカド

60g

かいわれ大根

適量

ミックスナッツ

適量

（ごまだれ）

ごまドレッシング

120g

卵黄

2個

練りからし

10g

醤油

20g

酢

45g

砂糖

20g

水

50ml

作り方

1

サラダチキン、トマト、アボカドは約1cmの角切りにする。かいわれ大根は根を切る。ミックスナッツは粗く砕く。

2

鍋に湯を沸かし、麺をパッケージの表示より45秒長く茹でる。湯をきり、冷水で洗ってぬめりを取り、冷水で冷やしてしめておく。

3

ボウルにごまだれの材料を混ぜ合わせ、器に等分に分ける。冷やした麺と具を盛り合わせ、ミックスナッツを散らす。