ぶりのなめろう茶漬け

熱々の緑茶をかけて！ 夜食にもぴったり！

材料 （2人分）

ご飯

2膳分

ぶり（刺身用）

100g

大葉

5枚

いりごま（白）

少々

緑茶

適量

[A]みそ（赤）

大さじ1/2

[A]醤油

小さじ1/2

[A]薬味セット

1/2パック

[A]すりごま（白）

小さじ2

作り方

1

ぶり（刺身用）は包丁で細かく切る。

2

1に[A]を加え、包丁でたたきながら調味料を混ぜ込む。

3

大葉はせん切りにする。

4

温めたご飯を茶碗に盛り、その上に2、3、いりごまをのせ、熱い緑茶を注ぐ。

※

作り方のポイント：ぶりは、しっかりと粘りが出るまで、包丁でたたきましょう。