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レシピ監修

管理栄養士 棚橋伸子

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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白ごま豆乳汁粉

ごまが香ばしい、ホットスイーツです!

白ごま豆乳汁粉
材料(2人分)
  • スライスもち
    90g
  • 純ねりごま(白)
    60g
  • 豆乳
    300cc
  • 砂糖
    大さじ1と1/2
  • ゆであずき
    大さじ2
  • くるみ
    少々
15分
430kcal(1人分)
0.0g(1人分)


作り方
  • 1
    ねりごまに砂糖を加え、豆乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。
  • 2
    1を鍋に入れ火にかけ、沸騰しないように温める。
  • 3
    別の鍋に湯を沸かし、スライスもちをしゃぶしゃぶするように湯に通し、やわらかくなったら器に入れる。
  • 4
    3に2の汁粉を注ぎ入れ、ゆであずき、刻んだくるみを添える。
  • お正月に余ったお餅を使用しても美味しく出来上がります。

このレシピに使えるVマーク商品

  • スライスもち
    スライスもち
    熱湯に入れると3~5秒でやわらかくなります
    180g(90g×2)
    本体価格:237円