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管理栄養士 棚橋伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
チョコレート風味のスノーボールクッキー
雪玉をイメージしたクッキー！
材料（2人分 10～12個）
- [A]薄力粉40g
- [A]ココアパウダー10g
- [A]アーモンドプードル25g
- バター（無塩）30g
- 砂糖25g
- 牛乳大さじ1
- 粉砂糖適量
30分
56kcal（1個分）
0.0g（1個分）
作り方
- 1[A]の粉を合わせ、ボールに2回ふるう。
- 2バターを室温に戻し、クリーム状になったら砂糖、牛乳を加え、すり混ぜるように撹拌する。
- 32に1を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする。
- 43を10～12等分する、天板にオーブンシートを敷き、丸めた生地をのせ、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 5焼き上がりは崩れやすいので注意し、冷めたら粉砂糖を全体にまぶす。※ビニール袋の中で転がすと、きれいに仕上がります。
このレシピに使えるVマーク商品
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北海道牛乳
根室・釧路地区の生乳のみを使用
１０００ｍｌ
本体価格：238円
