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レシピ監修

管理栄養士 棚橋伸子

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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チョコレート風味のスノーボールクッキー

雪玉をイメージしたクッキー!

チョコレート風味のスノーボールクッキー
材料(2人分 10~12個)
  • [A]薄力粉
    40g
  • [A]ココアパウダー
    10g
  • [A]アーモンドプードル
    25g
  • バター(無塩)
    30g
  • 砂糖
    25g
  • 牛乳
    大さじ1
  • 粉砂糖
    適量
30分
56kcal(1個分)
0.0g(1個分)


作り方
  • 1
    [A]の粉を合わせ、ボールに2回ふるう。
  • 2
    バターを室温に戻し、クリーム状になったら砂糖、牛乳を加え、すり混ぜるように撹拌する。
  • 3
    2に1を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする。
  • 4
    3を10~12等分する、天板にオーブンシートを敷き、丸めた生地をのせ、160℃に予熱したオーブンで15分焼く。
  • 5
    焼き上がりは崩れやすいので注意し、冷めたら粉砂糖を全体にまぶす。※ビニール袋の中で転がすと、きれいに仕上がります。

このレシピに使えるVマーク商品

  • 北海道牛乳
    北海道牛乳
    根室・釧路地区の生乳のみを使用
    1000ml
    本体価格:238円