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レシピ監修

管理栄養士 棚橋伸子

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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お菓子デザート(100)|

キラキラ星形パイ

七夕にぴったりな可愛いミニパイです!

キラキラ星形パイ
材料(3~4人分)
  • パイシート
    2枚
  • ジャム
    各大さじ1
  • (イチゴ、マーマレード、ブルーベリーなど、お好みで)
  • 卵黄
    1個分
  • 星形の抜き型(大きさ違いがあると良い)
  • ◆飾り…ミントの葉 適量
25分
130kcal(1個分)※
0.3g(1個分)※

※星型大1個分。



作り方
  • 1
    パイシートは少し柔らかくなるまで常温に置き、抜き型で星形に抜く。抜き型の大きさ違いがあれば、星形に抜いたパイシートを、更に小さいサイズの星形に抜く。
  • 2
    星形に抜いたパイシートの上に、中央を星形で抜いたパイシートをのせる。
  • 3
    卵黄を溶き、ハケでパイシートの表面に塗る。
  • 4
    200℃に予熱したオーブンで、約10~12分焼く。オーブンから取り出し、中央のくぼみにお好みのジャムを入れる。器に盛り付け、ミントの葉を飾る。
  • 作り方のポイント:星形の抜き型は、大きさ違いを使用し、パイの中央を星形に抜いてみましょう。

このレシピに使えるVマーク商品

  • パイシート
    パイシート
    発酵バター入りでサクサクの出来上がり
    100g×4枚入
    本体価格:475円