かんぱちのなめろう

おつまみメニューにぴったり！

材料 （2人分）

かんぱち（刺身用）

100g

[A]みそ

大さじ1/2

[A]醤油

小さじ1/2

[A]薬味セット

1/2パック

◆飾り…大葉　5枚

作り方

1

刺身用のかんぱちを包丁で細かく切る。

2

1に[A]を加え、包丁で身をたたきながら、調味料を混ぜ込む。

3

大葉を敷いた器に盛り付ける。

※

温かいご飯にのせて丼にしたり、お茶漬けにするなど、お好みでアレンジできます。

※

作り方のポイント：かんぱちは、包丁で少し粘りが出るまでたたきます。