大根とながいもの明太マヨネーズサラダ

大根とながいもの食感を同時に楽しめるサラダです。明太マヨネーズ味でピリ辛に仕上げ、おつまみにも、おもてなしの小鉢にもおすすめのお料理です。

材料 （2人分）

大根

100g

ながいも

100g

かいわれ大根

1/4パック

辛子明太子

1腹

マヨネーズ

大さじ1

作り方

1

大根、ながいもは千切りにする。

2

かいわれ大根は根を切り落として半分に切り、良く洗い水気を切る。

3

辛子明太子は薄皮から出し、マヨネーズと混ぜ合わせる。

4

1、2を合わせ、3で和え、器に盛りつける。