フルーツかんてんゼリー

カラフルに仕上げて、お弁当にも！

材料 （2人分　約10個）

水

200cc

かんてんパウダー

2g

砂糖

大さじ1

柑橘果肉 又は みかん缶

適量

キウイフルーツ

1/2個

ベリーミックス（冷凍）

大さじ1

ぶどう（冷凍）

数粒

◆飾り…ミントの葉　適量

※フルーツは、お好みでアレンジできます。

作り方

1

フルーツは食べやすい大きさにカットする。

2

小鍋に分量の水を入れ、かんてんパウダーをふり入れ煮溶かす。かんてんが溶けたら、砂糖を加え溶かす。

3

小さな容器にラップを敷く。そこへ、かんてん液を流し入れ、フルーツを加え、ラップの口を巾着のようにゴムなどを使ってまとめ、ボール型に冷やし固める。※流し缶に流し入れても良い。

4

固まったかんてんゼリーをラップからはずし、器に盛り付け、ミントの葉を飾る。