パスタ入りトマトスープ

一皿で朝食や夜食にもぴったり！

材料 （2人分）

キャベツ

80ｇ

玉ねぎ

1/4個

大根

100g

ベーコン

2枚

マッシュルーム

1/2パック

オリーブオイル

大さじ1/2

にんにく

1片

[A]完熟カットトマト（缶）

1/2缶

[A]水

200ｃｃ

[A]コンソメ

1個

マカロニ

60g

塩

小さじ1/6

胡椒

少々

◆飾り…パセリ　少々

作り方

1

キャベツ、玉ねぎ、大根、ベーコンは1cm角、マッシュルームはいしづきを取り、2～4等分にする。にんにくは皮をむき軽くつぶす。

2

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、キャベツ、大根を加え、しんなりするまで炒める。ベーコン、マッシュルームを加え、更に炒める。

3

[A]を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。

4

マカロニを加え、約5分弱火で煮たら、塩、胡椒で味を調える。器に盛り付け、刻みパセリを散らす。