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レシピ監修

管理栄養士　棚橋伸子

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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りんごと甘酒のヨーグルトスムージー

りんごの風味がさわやか！

りんごと甘酒のヨーグルトスムージー
材料（2人分）
  • 甘酒
    200cc
  • りんご
    1/2個
  • ロックアイス（氷）
    3～4個
  • プレーンヨーグルト
    100g
  • ◆飾り…ミントの葉　適量、りんごのスライス　適量、りんごのダイスカット　適量
15分
141kcal（1人分）
0.2g（1人分）

作り方
  • 1
    りんごは皮をむき、芯の部分を取り除く。一口大に切り、水に浸ける。
  • 2
    ミキサーに甘酒、ロックアイス、プレーンヨーグルト、りんごを入れ、滑らかになるまでミキサーにかける。
  • 3
    グラスに注ぎ入れ、りんごのスライス、小さめのダイスカット、ミントの葉を添える。
  • ※
    作り方のポイント：りんごは、褐変しないように、皮をむいたらすぐに水に浸け、空気に触れないようにしましょう。

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