野菜たっぷり豚キムチ鍋

寒い日にぴったりのホットメニュー！

材料 （2人分）

キムチ鍋用野菜セット

1パック

キムチ

50g

ごま油

大さじ1/2

キムチ鍋つゆ

1/2袋

豚肉（ロース薄切り）

150g

豆腐（絹）

1パック

※汁まで召し上がった場合。

作り方

1

土鍋にごま油を入れ、キムチを加え炒め、キムチ鍋つゆを加え温める。

2

火の通りにくい野菜から順に加え、煮込む。

3

豚肉と食べやすい大きさに切った豆腐を加え、火が通ったら出来上がり。

※

作り方のポイント：酸味があるキムチも、ごま油で炒めてから使用すると、まろやかな仕上がりになり、食べやすくなります。