もやしとウインナーの炒めもの

神奈川県　田中かよさん

ワンポイントアドバイス にんにくとバター風味が食欲をそそる炒め物。おかずにも、おつまみにもなる簡単メニューです。お好みの野菜をプラスしてたっぷり野菜を摂りましょう。

材料 （2人分）

緑豆もやし

1袋

あらびきウインナー

1袋

パプリカ（色はお好みで）

1/4個

にんにく

少々

バター

小さじ1

酒

大さじ1/2

味付塩こしょう

少々

醤油

大さじ1/2

作り方

1

もやしは洗い、水気を切る。

2

ウインナーは一口大、パプリカも同じ程度の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

3

フライパンにバターを入れ温め、にんにくとウインナーを炒める。こんがりと焼き目がついたら、もやし、パプリカを加え炒め、酒、味付塩こしょうを加え炒める。

4

仕上げに醤油を加えさっと混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピは、読者の方からの投稿です。