ヨーグルトとフルーツのプチフール

お子様とご一緒に カラフルな彩りで、一口サイズなので、パーティー用にもおすすめです。お子様と一緒にチャレンジできる簡単デザートです。あまった耳を使ってラスクも簡単に作れます！

材料 （2人分）

食パン（8枚切）

2枚

ヨーグルト

150g

はちみつ

大さじ1

ブルーベリー（冷凍）

20g

マンゴー（冷凍）

20g

◆飾り…ミント葉　少々

作り方

1

ヨーグルトをキッチンペーパーやコーヒーフィルターを使用して半日程水切りする。

2

水切りして半量程度になったヨーグルトにはちみつを混ぜ合わせる。

3

パンの耳を切り落とし、6等分にカットし、その上に2のヨーグルトクリームをのせる。

4

ブルーベリーとマンゴーを冷凍のまま食べやすい大きさにカットし、3の上にのせ、ミント葉を飾る。

■ミニレシピ「簡単！ラスク」

切り落としたパンの耳は細く切り、油で揚げてスティック状のラスクに！

粗熱がとれたら砂糖をまぶしましょう。

お好みでシナモン＋砂糖をまぶしても美味しくいただけます。