アップルゼリーソーダ

レシピ監修　佐藤　萌乃

ゼラチンをお湯で溶かして簡単に！

材料 （2人分）

りんご

1/2個

砂糖

小さじ1

レモン汁

小さじ1

りんごストレート果汁

150ml

緑や青のシロップ

大さじ1

ゼラチン

5ｇ

80℃のお湯

50ml

強炭酸水

100ml

作り方

1

りんごをさいの目切りにする。ボウルに入れ砂糖・レモン汁を加える。

2

1を600Wのレンジで1分加熱し、金属製のバットにうつして冷蔵庫で冷ます。

3

2にりんご果汁とシロップを加え、お湯で溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。

4

冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

5

4が固まったらゼリーをほぐしてグラスに入れ、炭酸水を加える。