韓国風ヤンニョムチキン
ご飯のおかずやおつまみにぴったり！
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 395kcal（1人分）
- 塩分
- 2.0g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
シェアする
材料
鶏肉（むね肉） 300g
[A]にんにく（すりおろし） 少々
[A]酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3
油（揚げ用） 適量
◆飾り…いりごま（白） 少々
◆付け合わせ…レタス 少々
（タレの調味料）
ケチャップ 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
つくりかた
1. 鶏肉は一口大に切リ、[A]の調味料と混ぜ合わせてもみこむ。※ビニール袋を使用すると扱いやすい。前日から漬け込んでおくと便利。
2. 大きめのボールにタレの調味料を入れ、混ぜ合わせる。
3. 1の鶏肉に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
4. 2に揚げた鶏肉を加え混ぜ合わせる。レタスを敷いた器に盛り付け、仕上げにいりごまを振る。
※. 作り方のポイント：タレは、まんべんなく絡むように、あらかじめしっかりタレの調味料を混ぜ合わせておきましょう。
このレシピに使用したVマーク商品
時短レシピやおいしい新商品情報を
お届けしています
Vマーク商品を使ったアレンジレシピを募集しています。
Instagramでハッシュタグ「#Vマークアレンジレシピ」を
つけてレシピを投稿してください。採用されたレシピは
公式ホームページにてご紹介します。ご応募お待ちしています！