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いちごと抹茶風味の2層ムース

マシュマロを使って作る、簡単ムースです!

調理時間
20分(※冷やし固める時間を除く。)
カロリー
209kcal(1人分)
塩分
0.1g(1人分)

レシピ監修

管理栄養士 棚橋 伸子

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

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材料

[A]ホワイトマシュマロ 約55g
[A]牛乳 150cc
プレーンヨーグルト 100g
いちごジャム 大さじ2
粉末緑茶 小さじ2
◆飾り…ホイップ、ミントの葉、いちご など 適量

つくりかた

1. 耐熱の器に[A]の材料を入れラップをし、電子レンジ(600W 2分)で加熱する。加熱中、マシュマロが膨らむので、器は深めのものを使用すると良い。
2. 1を良く混ぜ合わせ、2つに分ける。それぞれにいちごジャム、粉末緑茶を加え混ぜ合わせる。
3. プレーンヨーグルトをなめらかになるまで混ぜる。2に半量ずつ加え混ぜ合わせ、2種類のムースを作る。
4. 器に流し入れる。1種類のムースを流し入れたら氷水をあてて冷やし固める。少し固まったタイミングで、もう1種類のムースを静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5. 仕上げにお好みでホイップやミントの葉、いちごを添える。

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