ボリューム満点BLTサンド｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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ベーコンに目玉焼きをプラス！行楽にもぴったりです！

調理時間: 20分
カロリー: 471kcal（1人分）
塩分: 2.1g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

食パン（8枚切）　4枚
[A]バター（有塩）　小さじ2
[A]からし　少々
レタス　4枚
トマト　1/3個
ベーコン　2枚
卵　2個
油　小さじ2
[B]ケチャップ　小さじ2
[B]マヨネーズ　小さじ2

◆お弁当に一緒に詰め合わせた具材…（赤の容器）からあげ、レタス、キャロットラペ、ブロッコリー、ミニトマト、（青の容器）キウイフルーツ、オレンジ

つくりかた

1. [A]を混ぜ合わせ、からしバターを作り、食パンの片面に塗る。
2. レタスは洗い、水気をしっかり切る。トマトは輪切りにする。
3. フライパンに油を入れ温め、目玉焼きを2個作る。片面が焼けたら裏返して焼く。空いているスペースでベーコンも焼く。
4. 食パン（からしバターを塗った面）に、レタスを食パンの大きさに合わせてのせ、その上に輪切りにしたトマト、目玉焼き、混ぜ合わせた[B]、ベーコンをのせ、食パン（からしバターを塗った面）を上からはさむようにしてのせる。しっかりサンドし、ラップできつめに包む。
5. ラップで包んだサンドイッチに重しをし、しばらくしてから半分にカットする。