パンプキンクリームチーズパイ｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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パイシートで手間いらず！パーティーにもおすすめです！

調理時間: 20分（※焼成時間を除く。）
カロリー: 332kcal（1人分）
塩分: 0.8g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

パイシート（冷凍）　2枚（200g）
かぼちゃ（冷凍）　100g
クリームチーズ　100g
卵（卵黄のみ使用）　1個

つくりかた

1. かぼちゃ（冷凍）は電子レンジ（600W　約3〜4分）で加熱する。かぼちゃが熱いうちに皮を取り除き、フォーク等でつぶす。
2. クリームチーズは3×3cm程度の大きさにカットする。
3. パイシートは袋の表示に従い解凍し、1枚を2等分に切る。
4. パイ生地に2のクリームチーズ、1のかぼちゃをのせ、三角形になるように少し生地を伸ばしながら折り、縁をフォークで押さえ、上下のパイシートをくっつける。
5. オーブンシートを敷いた天板に4を並べ、つやだしに表面に卵黄を塗る。200℃に予熱しておいたオーブン（15〜20分）で焼く。