ホットケーキミックスで作る　手作りピザ｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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発酵の待ち時間がないのでスピーディに仕上がります。

調理時間: 30分
カロリー: 95kcal（1枚分）※
塩分: 0.5g（1枚分）※

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

ホットケーキミックス　200g
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ2
湯　80cc
小麦粉（打ち粉用）　適量
ケチャップ　適量
とろけるミックスチーズ　適量
◆お好みの具材…ソーセージ、カルパス、ベーコン、ミニトマト、ピーマン、ブロッコリー、コーン（缶詰）など

つくりかた

1. ボールにホットケーキミックスを入れ、中央をくぼませる。塩、オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。湯を2〜3回に分けて加え、粉っぽさがなくなり、まとまるまで混ぜる。湯を加えた直後は、菜箸などを使用して混ぜると良い。
2. 1を粉っぽさがなくなるまでこね、10等分に分けて丸くまとめる。
3. まな板の上に打ち粉をし、生地を麺棒で直径8cm程度に伸ばす。
4. 生地にケチャップなど、お好みのソースを塗り、チーズなど、お好みの具材をトッピングし、オーブンまたはオーブントースターで、焼き色がつくまで約10〜15分焼く。
※. 作り方のポイント：生地は、粉っぽさがなくなるまでこね、ひとまとめにします。