抹茶風味のティラミス
春にぴったりの和スイーツです！
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 391kcal（1個分）
- 塩分
- 0.3g（1個分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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材料
マスカルポーネチーズ 100g
砂糖（1） 大さじ1
生クリーム 50cc
砂糖（2） 大さじ1
[A]有機粉末緑茶 大さじ1
[A]湯 50cc
食パン（8枚切） 1/2枚
ゆであずき 60g
◆飾り…有機粉末緑茶 適量
つくりかた
1. 食パンの耳はカットし、容器の大きさに合わせてパンをカットする。[A]を合わせて緑茶液を作り、パンに染み込ませる。
2. マスカルポーネチーズに砂糖（1）を加え、混ぜ合わせる。
3. ボールに生クリームを入れ、砂糖（2）を加え泡立て、2と混ぜ合わせる。
4. 器に1、ゆであずき、3を順にのせ、仕上げに粉末緑茶を茶こしなどを使用し、振りかける。
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