さくほろクッキー
さくさくほろほろと口解けの良いクッキー。仕上げに粉砂糖をふりかけ、雪をイメージしたお菓子に仕上げます。お子様と手作りできる簡単クッキーです。
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 54kcal（1個分）
- 塩分
- 0.0g（1個分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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材料
クルミ 20g
クッキングシート 適量
[A]小麦粉 30g
[A]アーモンドプードル 30g
バター（無塩） 40g
粉砂糖 20g
◆飾り…粉砂糖 適量
つくりかた
- バターは室温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。
- クルミはフライパンで香ばしい匂いがするまで乾煎りして、刻む。
- 1のバターに粉砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ、ふるった[A]と2を加えさっと混ぜる。
- クッキングシートを敷いた天板に、3をスプーン等を使い、隙間をあけながら15個位に分けて並べる。
- オーブン（180℃ 約10〜12分）で焼き、冷ます。冷めたら粉砂糖を茶こし等を使ってふりかける。
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