うなぎの蒲焼入り玄米焼きおにぎり｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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ビタミンB群たっぷりの食材で、体の疲れを回復！

調理時間: 15分（※炊飯時間を除く。）
カロリー: 431kcal（1人分）
塩分: 0.9g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

早炊き玄米無洗米　1カップ
※お好みで白米とブレンドしても可。
うなぎ蒲焼　1パック（80g）
ごま油　小さじ2
長ねぎ（白髪ねぎ用）　10cm
大葉　4枚

つくりかた

1. 玄米はパッケージの表示通りに炊飯する。
2. うなぎ蒲焼はパッケージの表示通りに温め、1cm幅に切る。
3. 長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気を切る。大葉はせん切りにする。
4. 丸型の型にご飯の半量を詰め、中央にうなぎを入れ、上から残りのご飯をのせて丸形のおにぎりにする。
5. フライパンにごま油を入れ温め、4のおにぎりをこんがり焼き色がつくまで焼く。途中、付属のうなぎのタレを表面に塗り焼く。
6. 器に盛り付け、白髪ねぎ、大葉のせん切りを添える。
※. 作り方のポイント：焼いたおにぎりに、冷たい（又は温かい）お茶やだし汁をかけて、おにぎり茶漬け風にアレンジができます。