豚の生姜焼き
お肉をジューシーに仕上げます！
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 341kcal（1人分）
- 塩分
- 1.4g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
シェアする
材料
豚肉 160g
（生姜焼き用 又は 薄切り）
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
[A]醤油 大さじ1
[A]酒 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
[A]りんご 1/6個
[A]玉ねぎ 1/6個
[A]生姜 約15g
◆付け合わせ…せん切りキャベツ、トマト（ミニトマト）、胡瓜など
つくりかた
1. 豚肉に酒で下味をつけ、しばらく置き、片栗粉をまぶす。
2. りんご、玉ねぎ、生姜はすりおろし、[A]の調味料と合わせる。
3. フライパンに油を入れ温め、豚肉を加え焼く。豚肉に火が通ったら[A]を加える。
4. 全体に味がからみ、照り感がでたら火を止める。
5. 器に付け合わせの野菜と一緒に盛り付ける。
このレシピに使用したVマーク商品
時短レシピやおいしい新商品情報を
お届けしています
Vマーク商品を使ったアレンジレシピを募集しています。
Instagramでハッシュタグ「#Vマークアレンジレシピ」を
つけてレシピを投稿してください。採用されたレシピは
公式ホームページにてご紹介します。ご応募お待ちしています！