アップルシナモンジャム｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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旬のりんごを使ったシナモン風味のりんごジャム。パンにつけたり、ヨーグルトに入れたり、パンケーキに添えたり、便利に使える保存食にもなります。

調理時間: 20分
カロリー: 120kcal（1人分）
塩分: 0.0g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

りんご　1/2個
ワイン（白）　50cc
砂糖　大さじ2
はちみつ　大さじ1
シナモンパウダー　少々
レモン　少々

つくりかた

1. りんごは、薄いいちょう切りにする。
2. 鍋に1、白ワイン、砂糖を入れ弱火で加熱する。
3. りんごが柔らかくなってきたらはちみつを加え、水分がなくなる直前までゆっくり煮る。
4. 煮汁がなくなり、りんごが透き通ったら火を止め、シナモンパウダーを加える。
5. 粗熱が取れたらお好みでレモン汁を加える。