キムチ風味の海苔鍋｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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キムチ鍋つゆを使用して作る、とうふともやしを入れたスンドゥブ風の海苔鍋。韓国のりの風味が食欲をそそります。お好みできのこを入れても美味しくいただけます。

調理時間: 10分
カロリー: 200kcal（1人分）
塩分: 4.3g（1人分）※

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

キムチ鍋つゆ　1/2袋
豚肉（薄切り）　50g
もやし　1/2袋
絹とうふ2コパック　1パック（200g）
卵　1個
韓国味付のり　1袋

つくりかた

1. 土鍋にキムチ鍋つゆを入れ沸かし、一口大に切った豚肉を入れる。アクをとり、もやしを加える。
2. 絹とうふの水気を切り、鍋に入れてスプーン等でざっくり食べ易い大きさに崩す。
3. スープが沸いてきたら卵を割り入れ、蓋をして火を止める。
4. 食べる直前に、手で食べ易い大きさにちぎった韓国味付けのりを加える。