たけのことしらすのペペロンチーノ
おつまみやおかずにぴったり！
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 480kcal（1人分）
- 塩分
- 2.7g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
シェアする
材料
スパゲッティ 200g
たけのこスライス（水煮） 80g
しらす 60g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
鷹の爪 少々
スパゲッティの茹で汁 1/2カップ
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
◆飾り…刻みパセリ 少々
つくりかた
1. にんにくはスライスし、鷹の爪は半分に切り、中の種を取り除く。たけのこは大きいものは食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加え、スパゲッティを袋の表示時間より30秒短く茹でる。スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出るまで温め、たけのこを加え炒める。
3. 2に茹であがったスパゲッティ、茹で汁、しらすの半量を加えて炒め、塩、胡椒ですばやく味をつける。
4. 器に盛り付け、残りのしらすをのせ、刻みパセリを飾る。
このレシピに使用したVマーク商品
時短レシピやおいしい新商品情報を
お届けしています
Vマーク商品を使ったアレンジレシピを募集しています。
Instagramでハッシュタグ「#Vマークアレンジレシピ」を
つけてレシピを投稿してください。採用されたレシピは
公式ホームページにてご紹介します。ご応募お待ちしています！