とろろ温玉のせうどん｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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お腹にやさしく、夜食にもぴったり！

調理時間: 15分
カロリー: 337kcal（1人分）※
塩分: 3.3g（1人分）※

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

うどん　2玉
[A]めんつゆ（3倍濃縮）　50cc
※種類により風味や味の濃さが異なりますので、お好みで調整してください。
[A]水　400cc
長芋とろろ（冷凍）　小2袋
青のり　少々
温泉卵　2個
◆飾り…長ねぎスライス　少々

つくりかた

1. 鍋に[A]を合わせ、加熱する。
2. 別の鍋に湯を沸かし、うどんを茹でる。
3. 1が温まったら、2のうどんを加える。沸騰したら火を止め、器に盛り付ける。
4. 流水解凍しておいた長芋とろろ、温泉卵、長ねぎスライスをのせる。とろろにお好みで青のりをかけていただく。
※. 作り方のポイント：長芋とろろ（冷凍）は、小分けパックになっているので、流水で簡単に解凍できます。