簡単！あったか餃子鍋
体が温まるホットメニュー！
- 調理時間
- 35分
- カロリー
- 232kcal（1人分）
- 塩分
- 1.6g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
シェアする
材料
豚挽肉 60g
キャベツ 80g
長ねぎ（1） 1/5本
生姜 1片
にんにく 少々
[A]醤油 小さじ１
[A]酒 小さじ１
餃子の皮 約15枚
白菜 2枚
ニラ 1束
長ねぎ（2） 1/2本
[B]水 3カップ
[B]鶏ガラスープの素 小さじ2
[B]醤油 小さじ2
[B]ごま油 小さじ1
[B]豆板醤 お好みで
つくりかた
1. キャベツ、長ねぎ（1）はみじん切りにし、生姜、にんにくはすりおろす。
2. ボールに豚挽肉と1を合わせ、[A]を加え、粘りが出るまで混ぜる。
3. 2の具を餃子の皮で包む。
4. 白菜はそぎ切り、ニラは3〜4cm丈に切り、長ねぎ（2）は白髪ねぎにする。
5. 鍋に[B]を合わせ、火にかけて沸いたところで白菜を加え、3の餃子を加える。
6. 餃子に火が通ったら、ニラ、白髪ねぎを添える。
※. 作り方のポイント：餃子の皮は、中身が出ないように、皮のふちに水をつけ、端から端までヒダを作り、しっかり口を閉じます。
このレシピに使用したVマーク商品
時短レシピやおいしい新商品情報を
お届けしています
Vマーク商品を使ったアレンジレシピを募集しています。
Instagramでハッシュタグ「#Vマークアレンジレシピ」を
つけてレシピを投稿してください。採用されたレシピは
公式ホームページにてご紹介します。ご応募お待ちしています！