にんじんご飯のおにぎり｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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すりおろしたにんじんを混ぜて炊き込んだにんじんご飯。にんじんが苦手な方でも、食べやすい味に仕上げました。彩りが良く華やかなので、お弁当にもおすすめです。

調理時間: 10分（炊飯時間を除く）
カロリー: 207kcal（1個分）
塩分: 0.6g（1個分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

米　2カップ
にんじん　1/2本
皮むきいりごま　大さじ1
焼のり（3切）　3枚
とろろ昆布　5g
水　炊飯器の目盛り通り
酒　大さじ1
塩　小さじ1/2

つくりかた

1. 米を洗い炊飯器にセットし、目盛り通りの水を加える
　（硬めのご飯がお好みの場合は、目盛りの下ラインを目安に）。
2. にんじんをすりおろす。
3. 酒、塩、2を加えひと混ぜし、炊飯する。
4. ご飯が炊き上がったら、いりごまを加え混ぜ、おにぎりを作る。半分は焼きのりを巻き、半分はとろろ昆布をまとわせる。