ライ麦パンのオープンサンド｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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バランスよく食べられる朝食メニュー！

調理時間: 15分
カロリー: 261kcal（1人分）
塩分: 1.5g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

ライ麦入り食パン　2枚
生ハム　6枚
ベビーリーフ　1袋
ミニトマト　4個
シーザードレッシング　大さじ2
◆付け合わせ…スクランブルエッグ　適量、パセリ　適量

つくりかた

1. ベビーリーフは洗い、水気をしっかり切る。
2. ミニトマトは半分に切る。
3. ライ麦入り食パンをトースターで、こんがり色づくまでトーストする。
4. 器に3をのせ、1、2、生ハムをのせ、仕上げにシーザードレッシングをかける。付け合わせにスクランブルエッグとパセリを添える。
※. 作り方のポイント：ベビーリーフは、パンが水っぽくならないように、水気をしっかり切ります。