小倉あんの水羊羹
ゆであずきをかんてんで固めた水羊羹風スイーツ。お子様と一緒に簡単に作れるので、敬老の日の手作りデザートにもおすすめです。
- 調理時間
- 10分（冷やし固める時間を除く）
- カロリー
- 55kcal（1人分）
- 塩分
- 0.0g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
シェアする
材料
ゆであずき（缶） 1/4缶（110g）
水 250cc
砂糖 大さじ1
かんてんパウダー 1/2本（2g）
つくりかた
1. 小鍋に分量の水を入れ、かんてんパウダーを振り入れる。火にかけかき混ぜながら煮溶かす。かんてんが溶けたら砂糖を加え、沸騰が続く程度の弱火にし、更に1〜2分加熱する。
2. 1にゆであずきを加え混ぜ合わせ、型に流し入れる（型はタッパーや器でも代用できる）。
3. 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし、食べ易い大きさにカットし、器に盛りつける。
このレシピに使用したVマーク商品
時短レシピやおいしい新商品情報を
お届けしています
Vマーク商品を使ったアレンジレシピを募集しています。
Instagramでハッシュタグ「#Vマークアレンジレシピ」を
つけてレシピを投稿してください。採用されたレシピは
公式ホームページにてご紹介します。ご応募お待ちしています！