鶏ささみのクリスピーチキン｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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サクサクの食感で香ばしい！

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

鶏ささみ　3本
酒　大さじ1/2
[A]薄力粉　大さじ1
[A]水　大さじ1
柿ピーフレッシュパック　2袋（35g×2）
油（揚げ用）　適量

1. 鶏ささみは筋を取って縦長に切り、酒をまぶす。
2. ボールに[A]を混ぜ合わせ、1にまとわせる。
3. 柿ピーを麺棒などを使い、細かく砕く。
4. 2に3をまとわせ、180℃の油で揚げる。
※. 作り方のポイント：柿ピーは、飛び散らないようにビニール袋に入れ、麺棒などを使い、細かく砕きます。

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