豆腐とひじきのサラダ
さっぱりとりたヘルシーなおかず。 豆腐とひじきを合わせ、ごま風味に仕上げたサラダです。ごま油と塩で、さっぱりとした味付けに。食物繊維がしっかり摂れる１品です。
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 110kcal（1人分）
- 塩分
- 1.1g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
シェアする
材料
木綿とうふ 2コパック 1個（200g）
芽ひじき 5g
すりごま（白） 5g
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/3
◆飾り…青ねぎスライス 少々、チョップレタス 1/2袋
つくりかた
1. ひじきはさっと洗い、ぬるま湯につけて戻す。
2. 豆腐は水を切り、フォーク等を使って荒くつぶす。
3. 2に水気を切ったひじき、すりごま、ごま油、塩を加え混ぜ合わせる。
4. レタスを盛り付けた器に3をのせ、青ねぎをトッピングする。
このレシピに使用したVマーク商品
時短レシピやおいしい新商品情報を
お届けしています
Vマーク商品を使ったアレンジレシピを募集しています。
Instagramでハッシュタグ「#Vマークアレンジレシピ」を
つけてレシピを投稿してください。採用されたレシピは
公式ホームページにてご紹介します。ご応募お待ちしています！