七夕ゼリー｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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七夕にぴったりのキラキラゼリー。

調理時間: 10分※冷やし固める時間を除く。
カロリー: 75kcal（1人分）
塩分: 0.0g（1人分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

（牛乳かん）
牛乳　50cc
砂糖　小さじ2
粉寒天　1g
水　50cc
（グレープジュースかん）
グレープジュース
（お好みの果汁ジュースを使用）　200cc
粉寒天　2g
水　100cc
◆飾り…ミント葉　適量

つくりかた

1. 牛乳かんを作る。水に粉寒天をふり入れ、煮溶かす。寒天が溶けたら数分煮て砂糖を加え、溶けたら牛乳を加え混ぜ合わせ、素早く型に流し入れる。
※星形に抜きやすい平らなバットなどがおすすめ。型は水に通しておく。
2. グレープジュースかんを作る。水に粉寒天をふり入れ、煮溶かす。寒天が溶けたらグレープジュースを加え混ぜ合わせ、素早く型に流し入れる（冷たいジュースを加えると寒天が固まりムラができやすいので、素早く混ぜ合わせ型に流し入れる）。
3. 1、2を冷蔵庫で冷やし固め、固まったら1は星形に抜く。2はスプーンでクラッシュ状にして器に盛り付け、星形にした牛乳かん、ミントの葉を飾る。