春キャベツと桜えびの塩炒め
お弁当のサイドメニューに！
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 73kcal（1人分）
- 塩分
- 1.0g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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材料
キャベツ 200ｇ
桜えび 3ｇ
ごま油 小さじ2
酒 大さじ1
塩 小さじ1/3
つくりかた
1. キャベツは洗って、ざく切りにする。
2. フライパンにごま油を入れ温め、桜えびを加え炒める。香ばしい香りが出てきたらキャベツを加え炒める。
3. キャベツ全体に油がまわったら、酒、塩を加え、全体がしんなりするまで炒め、器に盛り付ける。
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