アーモンドチョコレートクッキー｜Vマーク：信頼の生活ブランド

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薄力粉にココアパウダー約10gを加えれば、チョコ味の生地にアレンジができます。バレンタインのプレゼントにもどうぞ！

調理時間: 15分※
カロリー: 151kcal（1枚分）
塩分: 0.1g（1枚分）

日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。

材料

ケーキマーガリン　70g
卵　1個
ミルクチョコレート　6個
アーモンド　20g
[A]薄力粉　120g
[A]ベーキングパウダー　小さじ1
きび糖（上白糖、三温糖も可）　50ｇ

つくりかた

1. ボールにケーキマーガリンを入れ室温に戻し、木べら等を用いてやわらかくなるまで混ぜ合わせる。
2. 1に砂糖を加え混ぜ合わせ、溶き卵を少量ずつ加える。
3. 全体になじんだら、合わせてふるった[A]の材料を加え、混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、約半分の大きさにに刻んだミルクチョコレート、アーモンドを加える。
4. オーブンを170℃に予熱し、天板にオーブンシートを敷く。スプーン等を使い3の生地を落とし、手の平の部分で軽く押して形をととのえ、約15〜20分焼く。
5. 焼きあがったら、網の上に置き冷ます。焼きたてはやわらかいので崩れないように注意する。