ラザニア
ワンタンの皮、ミートソース、ホワイトソース、ほうれん草を重ねてたっぷりチーズをのせて焼き上げます。大皿に作り、パーティーメニューにおすすめです。
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 398kcal（1人分）
- 塩分
- 3.0g（1人分）
レシピ監修
管理栄養士 棚橋 伸子
日々ヘルシーでおいしい料理を研究中。毎日の生活で実践できる、カロリーオフのアイデアをご紹介します。フードスタイリスト、国際薬膳師、ビジネスサプリメントアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。雑誌や新聞、TVなどで活躍中。
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材料
ワンタンの皮 1袋
ミートソース 1袋
小麦粉 大さじ1
ほうれん草（冷凍） 50g
とろけるミックスチーズ 40g
◆付け合わせ…ブロッコリー 適量
バター（有塩） 大さじ1
牛乳 200cc
塩 小さじ1/6
つくりかた
1. ホワイトソースを作る。鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え炒める。小麦粉がさらさらした状態になったら、常温にしておいた牛乳を加え撹拌する。吹きこぼれないように注意し、とろみが出てきたら塩を加え調味する。
2. ワンタンの皮を約2〜3枚重ねて茹でる。茹であがったら耐熱皿に並べ、ミートソース、ホワイトソースをのせ、何層かこの作業を繰り返す。
3. 最後にほうれん草（冷凍）、とろけるミックスチーズをのせ、200℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。
4. 器に盛り付け、茹でたブロッコリーを添える。
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