さっぱりトマツナうどん
トマトのピクルスが爽やかさを演出☆
- 調理時間
- 10分※トマトを漬ける時間は含まず。
- カロリー
- 460kcal（1人分）
- 塩分
- 3.7g（1人分）
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材料
(2人分)
ミニトマト 200g
カンタン調味酢 150㎖
うどん 2玉
[A] だし香るつゆ 大さじ3
[A] 水 100㎖
[A] ツナフレーク(油をしっかりと切る) 1缶(80ｇ)
[A] すりごま(白) 大さじ1
[A] すりおろしにんにく 2㎝
[A] ごま油 小さじ1
青ねぎスライス 適量
つくりかた
1. ミニトマトはヘタを取り半分に切る。カンタン調味酢に15～30分ほど漬け込みピクルスをつくる。
2. 沸騰した湯で4分30秒うどんをゆで、冷水に取って冷やす。
3. うどんを器に盛る。
4. 3に1のピクルスを盛り付け、[A]を合わせて全体にまわしかける。
5. 仕上げに青ねぎを飾る。
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