豆腐とトマトとアボカドのフラワーサラダ
材料
(2人分)
ダイスアボカド 75g
水菜 1株
よせ豆腐 1パック
ミニトマト 4個
ロースハム 4枚
お好みのドレッシング 適量
つくりかた
1. アボカドは常温で15分ほどおいて解凍する。
2. 水菜は4㎝の長さに、ミニトマトは半分に切る。
3. ハムを半分に切って折りたたみ、端から2枚巻いて花を作る。
4. 器にサラダ・アボカド・水菜・ミニトマト・ハムを盛り付ける。
5. よせ豆腐をスプーンですくって4に盛り付け、お好みのドレッシングをかける。
