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レンジでミニキッシュ風

レンジでチンするだけ♪ ゴロッと具材で食べごたえ満点◎

調理時間
15分
カロリー
269kcal(1人分)
塩分
2.0g(1人分)
ブイレピ

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材料

(9号のお弁当カップ8個分)
ベーコンやウインナー 50g
カットぶなしめじ 1/2パック(40g)
ほうれん草 2株
[A] 卵 2個
[A] 牛乳 100㎖
[A] マヨネーズ 小さじ2
[A] コンソメ(顆粒) 小さじ1
[A] こしょう 少々
ピザ用チーズ 30g

つくりかた

1. ほうれん草は根を30秒、葉を15秒ほどゆでて流水で冷やし、5㎝ほどの長さに切る。ベーコンやウインナーは、食べやすい大きさに切る。
2. [A]を合わせてよく混ぜる。
3. 2に1・しめじ・チーズを加えて混ぜ、お弁当カップに均等に流し入れる。
4. 600Wの電子レンジで5~7分加熱する。※楊枝を刺して生地がつかなければOK!
5. 粗熱を取ってお弁当に盛り付ける。

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