鮭ときのこの炊き込みご飯

1. ひらたけは、長さを半分に切って縦に4等分にする。えのきは石づきを取って3～4等分の長さに切る。小ねぎは小口切りにする。
2. 研いで水気を切った米を炊飯器に入れてつゆを加え、1合分の目盛りまで水量を合わせる。
3. 1の具材を加えて炊飯する。
4. 炊き上がったら鮭ほぐしを加えて混ぜ込み、器に盛り付ける。
5. お好みで小ねぎをちらす。