冷製はるさめスープ
お好みの具材で！
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 300kcal（1人分）
- 塩分
- 3.3g（1人分）
レシピ監修
佐藤 萌乃
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材料
緑豆春雨 80g
ハム 2枚
トマト 1/2個
きゅうり 1/3本
もやし 50g
ゆで卵 1個
[A]水 500ml
[A]鶏がらスープの素 大さじ2
[A]だし香るつゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
炒りごま（白） 小さじ1
つくりかた
1. 春雨は表記通りゆでる。
2. トマトはくし切りに、きゅうりは千切りに、ハムは短冊切りにする。もやしはサッとゆでる。ゆで卵は半分に切る。
3. [A]を合わせ、ひと煮立ちさせて冷ます。
4. 3が冷めたら春雨とごま油を加える。
5. 器に盛り付け、2の具材をのせてごまをちらす。
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