冷汁風うどん
味噌つゆにしっかり具材をなじませて★
- 調理時間
- 15分（※つゆを冷やす時間は含まない）
- カロリー
- 366kcal（1人分）
- 塩分
- 4g（1人分）
レシピ監修
佐藤 萌乃
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材料
うどん 2玉
サラダチキン 1パック
カニ風味かまぼこ 1/2パック
きゅうり 1/2本
大葉 2枚
みょうが 1個
[A]すりごま白 小さじ2
[A]つゆ 大さじ1
[A]水 300ml
[A]味噌 大さじ2
つくりかた
1. サラダチキン・カニ風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、大葉は千切りに、みょうがときゅうりは小口切りにする。
2. [A]を合わせてしっかり混ぜる。1を加え、30分ほど冷蔵庫で味をなじませる。
3. うどんは解凍して流水で冷やす。
4. 器にうどんを盛り、2をかける。
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