長いも梅だれそうめん
梅干しを変えると風味も変化！
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 471kcal（1人分）
- 塩分
- 4.9g（1人分）
レシピ監修
佐藤 萌乃
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材料
そうめん 200g
長いも 300g
大葉 4枚
梅干し 2個
きざみのり 2g
つゆ 大さじ1と1/2
つくりかた
1. 長いもは皮をむいてジップ付き保存袋に入れる。麺棒などで叩いて粗めに割る。
2. 大葉は千切りに、梅干しはタネを取り除きたたく。
3. 1の袋に2・つゆを加えてよくもみ込む。
4. そうめんを指定の時間ゆでて、流水でしめる。
5. そうめんを器に盛り、3をかけ、きざみのりを飾る。
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