鶏がらスープ活用術! 納豆チャーハン
材料
ごはん 400g
納豆 2パック
卵 2個
長ねぎスライス 40g
[A]鶏がらスープ 大さじ1
[A]しょうゆ 大さじ1
黒こしょう 少々
ごま油 大さじ2
つくりかた
1. 納豆は付属のたれやからしを入れて軽く混ぜる。卵を溶く。
2. ごま油の半量をフライパンで熱し、溶き卵を流し込み半熟にする。
3. 2にご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
4. 3に納豆・長ねぎスライスを加えて炒め、納豆のねばつきが少なくなったら[A]を加え、さらに炒める。
5. 仕上げに残りのごま油を加えてさっと炒める。